Рататуй с тофу гриль

Блюдо подходит для веганов, вегетарианцев, постящихся. Необычный яркий гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо! Мягкий и нежный тофу сочетается с овощами — спелым авокадо, сладким болгарским перцем, зеленым луком, цукини, черри и огурцами. Особую пикантность блюду придает жгучий соус шрирача, а свежая пряная кинза добавляет насыщенный аромат. Вкусно как в горячем, так и в охлажденном виде!